@inproceedings{inproceedings75f17e60,
title   = {Caracterização da polpa de cupuaçu (Theobroma grandiflorum) liofilizada},
author = {Juliano, Fernanda Francetto and Casemiro, Renata Cristina and Silva, Lucas Dressano Pereira and Silva, Paula Porrelli Moreira and Souza, Rodrigo Aparecido Moraes de Souza and Spoto, Marta Helena Fillet},
year = {2009},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2009}
}