@inproceedings{inproceedings5710f34c, title = {Caracterização bromatológica e funcional de três marcas comericais de cookies}, author = {Mello, Natália Aparecida and Rodrigues, Bruno Sanches and Mansi, Débora Niero and Salgado, Jocelem Mastrodi}, year = {2009}, booktitle = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2009} }