@inproceedings{inproceedingsdc11317b, title = {Avaliação do efeito do solvente na composição fenólica de frutas tropicais}, author = {Infante, Juliana and Prado, Adna and Moreno, Ivani Aparecida Marchetto and Alencar, Severino Matias}, year = {2009}, booktitle = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2009} }