@inproceedings{inproceedings5ff7b92d,
title   = {Aplicação do método de elementos finitos para a determinação experimental e das características termo-físicas de frutas in natura: ensaios com a Pirus malus, a Citrus reticulata e o Cucumis melo},
author = {Melo, Marília and Zerati, Paula V. and Velloso Júnior, Walter Ferreira},
year = {2009},
publisher = {sbCTA},
booktitle   = {Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos}
}