@article{article2ee81d1b,
title   = {Influência de sanificantes nas características físicas e químicas de uva Itália},
author = {Albertini, Silvana and Miguel, Ana Carolina Almeida and Spoto, Marta Helena Fillet},
year = {2009},
doi = {10.1590/s0101-20612009000300007},
journal   = {Ciência e Tecnologia de Alimentos}
}