@article{articleb311de75,
title   = {Controle higiênico-sanitário do leite: comércio ilegal e condições higiênico-sanitárias precárias constituem prolemas reais no mercado de leite brasileiro},
author = {Germano, Pedro Manuel Leal and Germano, Maria Izabel Simões},
year = {2009},
journal   = {Qualidade em alimentação nutrição}
}