@article{articlee57a4f23,
title   = {Descascamento de laranja 'Pêra' em função da duração do tratamento hidrotérmico},
author = {Pinheiro, Ana Luiza and Jacomino, Angelo Pedro and Arruda, Maria Cecília de and Ribeiro, Rafael Vasconcelos and Kluge, Ricardo Alfredo and Trevisan, Marcos José},
year = {2009},
doi = {10.1590/S0103-84782009000600034},
journal   = {Ciência Rural}
}