@inproceedings{inproceedings3d9ec897,
title   = {Desenvolvimento de pão de queijo isento de leite e derivados},
author = {Cardoso, Tatiana Augusta and Gambarini, Giovanna Pereira and Pasquali, Luciana Sicca and Elias, Maria Fernanda Rocha and Geraldo, Ana Paula Gines and Pinto-e-Silva, Maria Elisabeth Machado},
year = {2007},
publisher = {VP Consultoria Nutricional},
booktitle   = {Congresso Internacional de Nutrição Clínica e Funcional}
}