@inproceedings{inproceedings00eea170,
title   = {Efeito de diferentes doses de radiação gama nas características físico-químicas de chuchu (Sechium edule) minimamente processado},
author = {Wyller, P and Leite, D T S and Perecin, T N and Arthur, Valter and Santos, M R L},
year = {2007},
publisher = {USP,},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 15}
}