@inbook{inbook3058cd02,
title   = {A História do METANUTRI - equipe de metabologia e Nutrição em Cirurgia da Faculdade de medicina da Universidade de São Paulo},
author = {Waitzberg, Dan Linetzky and Lima-Gonçalves, Ernesto and Torrinhás, Raquel and De Nardi, Letícia and Silva, Cleonice},
year = {2005},
publisher = {Editora Revinter},
journal   = {Clínica nutricional}
}