@article{article4c875cbe,
title   = {Influência do isolado protéico da soja e da caseína sobre a peroxidação lipídica},
author = {Chagas, Clarice Maria Araújo and Abdalla, Dulcinéia Saes Parra and Verde, Sara Maria Moreira Lima and Damasceno, Nágila Raquel Teixeira},
year = {2006},
journal   = {Alimentos e Nutrição = Brazilian Journal of Food and Nutrition}
}