@article{article26361307, title = {Percepção dos consumidores sobre o comércio de alimentos de rua e avaliação do teste de mercado do caldo de cana processado e embalado em seis municípios do Estado de São Paulo, Brasil}, author = {Oliveira, Aline Cristine Garcia de and Spoto, Marta Helena Fillet and Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin and Souza, Clovis Wesley Oliveira de and Souza, Cristina Paiva de}, year = {2007}, journal = {Alimentos e Nutrição = Brazilian Journal of Food and Nutrition} }