@inproceedings{inproceedings986e2e40,
title   = {Efeito da irradiação na qualidade da carne de coelho congelada},
author = {Souza, A. R. M and Arthur, Valter and Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin and Couto, M. A. L},
year = {2007},
booktitle   = {Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos}
}