@inproceedings{inproceedingsfbfed31a,
title   = {Avaliação da qualidade higiênico-sanitária de queijos frescos e tofu comercializados nos Municipios de Piracicaba e Campinas},
author = {Nascimento, Heloisa Helena do and Santos, Milla Gabriela dos and Souza, Raquel Serrer de and Lin, Susana and Porto, Ernani},
year = {2008},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP}
}