@article{articlebe852dfc,
title   = {Obtenção e caracterização de beta-quitina e quitosanas de cascas de Macrobrachium rosembergii},
author = {Battisti, Marcos Valério and Campana Filho, Sergio Paulo},
year = {2008},
doi = {10.1590/s0100-40422008000800019},
journal   = {Química Nova}
}