@inproceedings{inproceedingse0c85f1b, title = {Fortificação de farinha com ferro: a contribuição de pães para o aporte de ferro. Estudo de dialisabilidade}, author = {Pincette, Bruna Bonchristiani and Latorre, William Cesar and Quintal, Tatiana Garofalo and Colli, Célia}, year = {2008}, publisher = {USP}, booktitle = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo/SIICUSP} }