@article{article48a88799, title = {Actividad antioxidante y compuestos fenólicos en infusiones herbarias}, author = {Moraes-de-Souza, Rodrigo Aparecido and Oldoni, Tatiane Luiza Cadorin and Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara and Alencar, Severino Matias de}, year = {2008}, journal = {Ciencia y Tecnología Alimentaria} }