@misc{miscff9a3ec8,
title   = {Atividade in vitro de 'alfa' e 'beta'-amilases associadas aos grânulos de amido em diferentes cultivares de banana},
author = {Soares, Claudineia Aparecida and Peroni, Fernanda Helena Gonçalves and Lajolo, Franco Maria and Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana},
year = {2008},
booktitle   = {Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP}
}