@inproceedings{inproceedings8e3bd94b, title = {Avaliação da atividade antioxidante de própolis microencapsulada por atomização}, author = {Silva, Felipe Correa da and Thomazini, Marcelo and Alencar, Severino Matias de and Fávaro-Trindade, Carmen Silvia}, year = {2008}, publisher = {Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos/Associación Latinoamericana y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos}, booktitle = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos} }