@inproceedings{inproceedings11cd2317, title = {Tratamentos não térmicos: efeito do campo magnético sobre os microrganismos mesófilos do leite de cabra cru refrigerado}, author = {Silveira, Thiago José Duarte da and Nunes, Paulo Eugênio Quero and Arce, Aldo Ivan Céspedes and Cunha, Luciane Tavares da and Pugine, Silvana Marina Piccoli and Costa, Ernane José Xavier and Melo, Mariza Pires de}, year = {2008}, publisher = {USP}, booktitle = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo} }