@inproceedings{inproceedingsbd380281,
title   = {Qualidade da carne e rendimento de carcaça de codorna japonesa (Coturnix coturnix japonica) em comparação às outras carnes},
author = {Monteiro, Juliana da Silva and Bovo, Tânia Barbeta and Leite, Juliana Ferragute and Pereira, Nycolas Levy and Salin, Murilo Marchesi and Herling, Valdo Rodrigues},
year = {2008},
publisher = {USP},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo}
}