@misc{misc79da6208,
title   = {Lipídios estruturados obtidos por interesterificação química a partir de estearina de palma e azeite de oliva},
author = {Lourenço, Maíra Bertolessi and Silva, Roberta Claro da and Soares, Daniela Ferreira and Silva, Kelly Caroline Guimarães da and Soares, Fabiana Andréia Schafer de Martini and Gioielli, Luiz Antonio},
year = {2008},
booktitle   = {Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP}
}