@inproceedings{inproceedingsdf740853,
title   = {Caracterização microbiológica de polpa e análise de esterilidade comercial de doce de cupuaçu},
author = {Kunitake, Mariana Tomie and Hirooka, Anne Caroline and Freire, Maria Teresa de Alvarenga and Petrus, Rodrigo Rodrigues},
year = {2008},
publisher = {USP},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo}
}