@article{article5c1e7613,
title   = {Fraccionamiento e interesterificacion del aceite de palma (Elaeis guineensis) cultivado en la amazonia peruana},
author = {García de Sotero, Dora and Sandoval del Águila, Jorge and Saldaña Ramírez, Robinson and Cárdenas de Reátegui, Gladys and Soplín Ríos, Jose Antonio and Sotero Solís, Víctor and Torres, Rosangela Pavan and Mancini-Filho, Jorge},
year = {2008},
doi = {10.3989/gya.2008.v59.i2.497},
journal   = {Grasas y Aceites}
}