@inproceedings{inproceedingsbfbf4116,
title   = {Estabilidade de recheios para bombons produzidos com gordura vegetal hidrogenada e pasta de frutas},
author = {Miquelim, Joice Natali and Alcântara, Maria Regina and Lannes, Suzana Caetano da Silva},
year = {2007},
publisher = {SBOG},
booktitle   = {Congresso Latino-Americano de Óleos e Gorduras}
}