@inproceedings{inproceedings9d24d774,
title   = {Determinar o perfil estado nutricional da clientela e a composição bromatológica das refeições oferecidas em um restaurante universitário},
author = {Ferreira, Carolina Nicoletti and Laureano, Fabiana Nogueira and Sanches, Ana Paula L. M. and Almeida, Bianca B. and Malek-Zadeh, Carolina Hunger and Bustamante, Carolina Reis and Beraldo, Rebeca Antunes and Molina, Mislene and Vieira, Marta Neves Campanelli Marçal and Chiarello, Paula Garcia and Portari, Gilherme V. and Jordão Júnior, Alceu Afonso},
year = {2007},
booktitle   = {Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN)}
}