@inproceedings{inproceedingsf0614bfa, title = {Grão de amaranto (Amaranthus caudantus l) age beneficamente sobre parâmetros fermentativos colônicos in vivo}, author = {Matias, Andrea Guerra and Damasceno, Nágila Raquel Teixeira and Cruz, Robison José and Arêas, José Alfredo Gomes}, year = {2007}, booktitle = {Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição} }