@inproceedings{inproceedings803268e8,
title   = {Determinação da vida de prateleira de snacks enriquecidos com frutados: uma abordagem com consumidores},
author = {Capriles, Vanessa Dias and Pinto-e-Silva, Maria Elisabeth Machado and Arêas, José Alfredo Gomes},
year = {2007},
booktitle   = {Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição}
}