@article{articlebe984584,
title   = {Transformações socioculturais da alimentação hospitalar},
author = {Godoy, Andresa Michele and Lopes, Doraci Alves and Garcia, Rosa Wanda Diez},
year = {2007},
doi = {10.1590/s0104-59702007000400006},
journal   = {História, Ciências, Saúde-Manguinhos}
}