@misc{miscec8cf745, title = {Bebidas à base de extrato de soja, acrescidas de suco de fruta: capacidade antioxidante e teor de fenólicos totais}, author = {Callou, Kátia Rau de Almeida and Roquim, Marcela Alezandro and Genovese, Maria Inês}, year = {2007}, booktitle = {Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição} }