@article{article94089c77,
title   = {Jejum alimentar na qualidade da carne de frangos de corte criados em sistema convencional},
author = {Castro, Janaina Boccia Jorge and Contreras Castillo, Carmen Josefina and Ortega, Edwin Moisés Marcos and Pedreira, Mauricio Silveira},
year = {2008},
doi = {10.1590/s0103-84782008000200028},
journal   = {Ciência Rural}
}