@inproceedings{inproceedings740a3e91,
title   = {Produção de nisina pelo Lactococcus lactis em soro de leite},
author = {Pinheiro, Gabriel Soares and Jozala, Angela Faustino and Arauz, Luciana Juncioni de and Liu, Stephanie Gomes and Vessoni Penna, Thereza Christina},
year = {2007},
publisher = {USP},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP}
}