@mastersthesis{mastersthesis443ef234,
title   = {Processamento, avaliação nutricional e aceitabilidade de produtos à base de pescado desidratado: sopa e biscoito},
author = {Neiva, Cristiane Rodrigues Pinheiro and Bastos, Deborah Helena Markowicz},
year = {2008},
doi = {10.11606/T.6.2020.tde-20022020-105814},
school = {Universidade de São Paulo}
}