@inproceedings{inproceedingse1f269f3,
title   = {Inibição da lipoperoxidação pelos extratos etéreo, etanólico e aquoso de café (Coffea arabica, L.) in natura e em diferentes condições de torrefação},
author = {Araujo, Fabiana Amaral and Mancini-Filho, Jorge},
year = {2007},
publisher = {SBOG},
booktitle   = {Congresso Latino-Americano de Óleos e Gorduras}
}