@inproceedings{inproceedings9e42079a, title = {Avaliação dos teores de ácidos graxos Trans em margarinas, após a resolução RDC 360 (ANVISA)}, author = {Torres, Rosângela Pavan and Mancini-Filho, Jorge}, year = {2007}, publisher = {SBOG}, booktitle = {Congresso Latino-Americano de Óleos e Gorduras} }