@inproceedings{inproceedings91685b57, title = {Estudo da distribuição do tempo de residência nos tubos de retenção de um pasteurizador a placas}, author = {Dias, Eduardo Felipe Tater de Souza and Domingos, Rodrigo de Abreu and Cavero Gutierrez, Carola Gean Carla and Gut, Jorge Andrey Wilhelms}, year = {2007}, publisher = {Unversidade de São Paulo}, booktitle = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo} }