@misc{misc3e7b8b51, title = {Investigação da cinética e termodinâmica na atividade e estabilidade da ascorbato oxidase do extrato de Cucurbita maxima}, author = {Porto, Tatiana Souza and Marques, Petrus Pires and Porto, Camila Souza and Converti, Attilio and Porto, Ana Lúcia Figueiredo and Pessoa Junior, Adalberto}, year = {2007}, booktitle = {Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP} }