@inproceedings{inproceedings5d2c7a20, title = {Composição fenólica e atividade antioxidante de extratos de uva, goiabaa e tomilho}, author = {Prado, A. and Shirahigue, L. D. and Zacari, C. Z. and Alencar, Severino Matias de and Castillo Contreras, Carmem Josefina and Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara}, year = {2007}, booktitle = {Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos} }