@article{article499789ee, title = {Avaliação dos parâmetros nutricionais e culturais dos padrões alimentares brasileiro, japonês e mediterrâneo}, author = {Lacerda, Jamile Maria Sallum de and Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva and Hanashiro, Agnes and Nacif, Marcia de Araujo Leite}, year = {2004}, journal = {Nutrição em Pauta} }