@article{article9e9bc3ac, title = {Influência do uso de películas comestíveis em laranja "Pera" minimamente processada}, author = {Leme, Ana Carolina and Groppo, Vanessa Daniel and Romero, Alessandra de Cássia and Spoto, Marta Helena Fillet and Jacomino, Ângelo Pedro}, year = {2007}, doi = {10.5380/cep.v25i1.8391}, journal = {Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos} }