@inproceedings{inproceedings87ad36e8, title = {Relação entre porosidade e esfericidade de produtos alimentícios em pó}, author = {Pedro, M. A. M. and Martinelli, L. and Gabas, Ana Lúcia and Telis, Vânia Regina Nicoletti and Telis Romero, Javier}, year = {2007}, publisher = {Unicamp}, booktitle = {Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos} }