@inproceedings{inproceedingsd8d1b9c6,
title   = {Influência das condições de secagem e adição de estabilizantes em polpa de papaya em pó},
author = {Rosa, Natália Nicole and Sierra, Daniela de Morais and Gabas, Ana Lúcia},
year = {2007},
publisher = {USP},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo}
}