@inproceedings{inproceedingsbd13e5e4,
title   = {Efeito de touro em características de carcaça e qualidade de carne de bovinos da raça Nelore},
author = {Bonin, Marina de Nadai and Rezende, Fernanda Marcondes de and Mourão, Gerson Barreto and Ferraz, José Bento Sterman and Eler, Joanir Pereira},
year = {2007},
publisher = {ITAL/CTC},
booktitle   = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes}
}