@article{article5b5bc8ae,
title   = {Avaliação física de feijão carioca irradiado},
author = {Armelin, José Maurício and Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin and Piedade, Sônia Maria de Stefano and Machado, Flávia Maria Vasques Farinazzi and Spoto, Marta Helena Fillet},
year = {2007},
doi = {10.1590/S0101-20612007000300012},
journal   = {Ciência e Tecnologia de Alimentos}
}