@misc{misc55809643,
title   = {Avaliação dos teores de nitrito e nitrato em produtos cárneos},
author = {Ferracioli, V. R. and Germano, Maria Izabel Simões and Germano, Pedro Manuel Leal},
year = {2004},
booktitle   = {Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária (SIMBRAVISA)}
}