@article{articlea838ff66,
title   = {Bombom para dietas especiais: avaliação química e sensorial},
author = {Richter, Marissol and Lannes, Suzana Caetano da Silva},
year = {2007},
doi = {10.1590/s0101-20612007000100034},
journal   = {Ciência e Tecnologia de Alimentos}
}