@article{article09029757,
title   = {A vigilância sanitária de alimentos como instrumento de promoção de saúde: relato de experiência de educação em saúde para comércio varejista de alimentos e construção de um projeto de parceria},
author = {Souza, Suely Stringari de and Pelicioni, Maria Cecilia Focesi},
year = {2003},
journal   = {Higiene Alimentar}
}