@inbook{inbook5f1aedb4, title = {Planejamento e avaliação da ingestão de energia e nutrientes para indivíduos}, author = {Fisberg, Regina Mara and Marchioni, Dirce Maria Lobo and Slater, Betzabeth}, year = {2005}, publisher = {Manole}, journal = {Guia de nutrição: nutrição clínica do adulto} }