@inproceedings{inproceedings9a8b1642, title = {Quantificação de aminoácidos em hidrolisado de proteína de castanha do pará por eletroforese capilar acoplada à espectrometria de massas}, author = {Simionato, Ana Valéria Colnaghi and Moraes, Edgar Perin and Carrilho, Emanuel and Tavares, Marina Franco Maggi}, year = {2007}, publisher = {SBQ}, booktitle = {Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química} }