@inproceedings{inproceedingsf5bc0e36,
title   = {Salgadinho light: desenvolvimento e análise da viabilidade nutricional comercial},
author = {Capriles, Vanessa Dias and Soares, R. A. M and Arêas, José Alfredo Gomes},
year = {2004},
publisher = {SBCTA},
booktitle   = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos}
}